Os vamos a contar escuetamente – porque somos muchos – quienes formamos el equipo del Arroka Berri. Para abrir boca os presentamos a tres de las más guapas con dos de los más… Bueno, valóralo tú mismo. El remero conquistador del fin del mundo, que aunque sabe hacer muy bien los equipos no forma parte del nuestro. Aún así entra en nuestras cocinas como Pedro por su casa.

El Equipo · Somos dieciocho personas las que trabajamos mañanas, tardes y noches con la única ilusión de que una vez que hayas entrado en nuestra casa por primera vez, quieras repetir para ir convirtiéndola en un poco tuya.

Left Right

SEBASTIAN KAMP · Es nuestro Calamaro particular · Somelier.

SERGIO DE LA VEGA · Agradable como nadie, parco en palabras hasta que coge confianza · Camarero.

XABIER MENDIZABAL · La sinceridad es su virtud, un espíritu viajero · Camarero.

MIGUEL MAZARIEGOS · De contagioso buen humor y de los que se apunta a un bombardeo · Camarero.

SILVIA PECES · Trabajadora, constante y simpatiquísima · Camarera.

MARIA EUGENIA ZUBIRIA · Conversadora incansable y revoltosa, además de perfecta anfitriona y simpática incondicional · Camarera.

ESTEFANIA ITURRALDE· Simpatía por los cuatro costados · Camarera.

AINARA ALEJOS · Nuestra estudiante particular y la alegría personificada · Camarera.

AMAIA GALAN · La paciencia hecha muer. Ya son diez años con nosotros · Cocinera.

MIKEL LAJO · De las mejores personas que he tenido la suerte de conocer · Cocinero. ( Partida de carnes ).

JOSEBA GONZALEZ · Nuestro último fichaje, un inquieto cocinero · Cocinero. ( Partida de pescados ).

ANDER RAMOS · Alegre, charlatán, gamberro y constante. Aguanta lo que le echen · Cocinero.( Partida de carnes ).

MICHAEL FLORES· Incombustible, alegre y tremendo ·Limpieza.

IGOR ALTUNA · Trabajador incansable, serio en el trabajo y muy alegre · Cocinero.( Partida de pescados ).

IKER ETXEBERRIA · “El abuelo”. Sabe de todo y sus reflexiones nos matan · Cocinero. ( Partida de postres ).

GORKA CEPEDA · Incipiente bloguero y mejor cocinero. Uno de los mayores culpables de que todos salgamos satisfechos · Jefe de Cocina.

OSCAR MOLINA · Es como nuestra madre. Si no encuentras algo pregúntaselo a él. No se está quieto ni atado ·Fregadera y mantenimiento.

JESUS ANCISAR · The boss. La continuación de la saga. Cariño y pasión · El jefe.

Os ofrecemos unas cuantas fotos para que nos nos conozcáis mejor y si queréis en el menu principal ” El Restaurante – El Equipo ” tenéis más detalles.